Median date of last spring freeze in Mississippi
Planting Zones – To use the map, find your county and determine which zone it is located in. Then find the vegetable planting dates for your zone on the chart to the right.

Zone 1 - March 1-11

Zone 2 - March 12-21

Zone 3 - March 22-26

Zone 4 - March 27-31

Zone 5 - April 1-10

Mississippi Map

 

Spring and Summer Planting Dates

Cool-Season Vegetables

Vegetable

Zone 1

Zone 2

Zone 3

Zone 4

Zone 5

Beets

Feb. 1

Feb. 12

Feb. 22

Feb. 27

Mar. 3

Mar. 1

Mar. 15

Apr. 1

Apr. 1

Apr. 5

Broccoli (plants)

Feb. 1

Feb. 12

Feb. 22

Feb. 27

Mar. 3

Feb. 15

Mar. 1

Mar. 10

Mar. 15

Mar. 20

Cabbage, Collards (plants)

Feb. 1

Feb. 12

Feb. 22

Feb. 27

Mar. 3

Feb. 15

Mar. 1

Mar. 15

Mar. 20

Apr. 1

Carrots

Jan. 20

Jan. 29

Feb. 8

Feb. 13

Feb. 18

Apr. 15

Apr. 15

Apr. 15

Apr. 15

Apr. 15

Cauliflower (plants)

Feb. 1

Feb. 12

Feb. 22

Feb. 27

Mar. 3

Feb. 15

Mar. 1

Mar. 10

Mar. 15

Mar. 20

Chard, Swiss

Feb. 1

Feb. 12

Feb. 22

Feb. 27

Mar. 3

Mar. 1

Mar. 15

Apr. 1

Apr. 1

Apr. 15

Kohlrabi

Jan. 20

Jan. 29

Feb. 8

Feb. 13

Feb. 18

Mar. 1

Mar. 15

Apr. 1

Apr. 1

Apr. 15

Lettuce, head

Jan. 20

Jan. 29

Feb. 8

Feb. 13

Feb. 18

Mar. 1

Mar. 1

Mar. 1

Mar. 5

Mar. 10

Lettuce, leaf

Jan. 20

Jan. 29

Feb. 8

Feb. 13

Feb. 18

Apr. 1

Apr. 1

Apr. 1

Apr. 10

Apr. 15

Mustard

Feb. 1

Feb. 12

Feb. 22

Feb. 27

Mar. 3

Apr. 1

Apr. 1

Apr. 15

Apr. 15

Apr. 20

Onions (sets or plants)

Jan. 20

Jan. 29

Feb. 8

Feb. 13

Feb. 18

Mar. 1

Mar. 1

Mar. 1

Mar. 1

Mar. 15

Peas, English

Jan. 20

Jan. 29

Feb. 8

Feb. 13

Feb. 18

Mar. 10

Mar. 10

Mar. 15

Mar. 20

Apr. 1

Potatoes, Irish

Jan. 20

Jan. 29

Feb. 8

Feb. 13

Feb. 18

Feb. 15

Mar. 1

Mar. 1

Mar. 10

Mar. 15

Radishes

Feb. 1

Feb. 12

Feb. 22

Feb. 27

Mar. 3

Mar. 15

Mar. 15

Apr. 1

Apr. 15

Apr. 25

Spinach

Jan. 20

Jan. 29

Feb. 8

Feb. 13

Feb. 18

Feb. 15

Mar. 1

Mar. 15

Mar. 15

Mar. 15

Turnips

Feb. 1

Feb. 12

Feb. 22

Feb. 27

Mar. 3

Apr. 1

Apr. 1

Apr. 15

Apr. 15

Apr. 20


Warm-Season Vegetables

Beans, snap bush

Mar. 15

Mar. 25

Apr. 4

Apr. 8

Apr. 14

Apr. 15

Apr. 20

May 1

May 1

May 10

Beans, snap pole

Mar. 15

Mar. 25

Apr. 4

Apr. 9

Apr. 14

Sept. 1

Aug. 15

Aug. 15

Aug. 10

Aug. 1

Beans, lima bush

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Aug. 15

Aug. 1

Aug. 1

Jul. 25

Jul. 15

Beans, lima pole

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Aug. 5

Jul. 20

Jul. 20

Jul. 15

Jul. 5

Corn

Mar. 1

Mar. 11

Mar. 21

Mar. 26

Mar. 31

Jul. 15

Jul. 15

Jul. 15

Jul. 15

Jul. 15

Cucumbers

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Sept. 14

Aug. 28

Aug. 21

Aug. 14

Aug. 10

Eggplant (plants)

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Aug. 15

Aug. 10

Aug. 10

Aug. 1

Jul. 15

Muskmelons

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

May 1

May 1

May 15

May 15

Jun. 1

Okra

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Jul. 15

Jul. 15

Jul. 15

Jul. 15

Jul. 15

Peanuts

Mar. 15

Mar. 25

Apr. 4

Apr. 9

Apr. 14

May 1

May 1

May 1

May 15

May 15

Peas, southern

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Aug. 10

Aug. 1

Aug. 1

Aug. 1

Jul. 20

Pepper (plants)

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Aug. 15

Aug. 10

Aug. 10

Aug. 1

Jul. 15

Potatoes, sweet (plants)

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Jul. 1

Jul. 1

Jul. 1

Jul. 1

Jul. 1

Pumpkins, Winter Squash

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Jul. 1

Jul. 1

Jul. 1

Jul. 1

Jul. 1

Spinach, New Zealand

Mar. 15

Mar. 25

Apr. 4

Apr. 9

Apr. 14

Apr. 15

Apr. 15

Apr. 20

May 15

May 15

Squash, summer

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Sept. 14

Aug. 28

Aug. 21

Aug. 14

Aug. 10

Tomatoes (plants)

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

Aug. 15

Aug. 10

Aug. 10

Aug. 1

Jul. 20

Watermelons

Mar. 29

Apr. 8

Apr. 18

Apr. 23

Apr. 28

May 1

May 1

May 15

May 15

Jun. 1





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