Jardinería del Sur - Southern Gardening
La salvia ananá es muy buena por su follaje y por sus flores
por Norman Winter
MISSISSIPPI STATE -- A medida que el tiempo se hace cada vez más caluroso y nos empuja a que busquemos ambientes más frescos en los interiores, las salvias comienzan realmente a mostrar su belleza en el paisaje. Una planta que todo jardinero necesita tener es la salvia ananá.
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La salvia ananá es conocida botánicamente como Salvia elegans. A pesar de ser nativa de México y Guatemala, se adapta muy bien en Mississippi, y tengo información de la gente del norte del estado, que la misma vuelve a brotar después del invierno. El único requisito para que vuelva a crecer en la primavera, es un buen drenaje durante el invierno.
Los atributos de la salvia ananá son varios. La puede usar desde primavera hasta la primera helada, con respecto al crecimiento. Las flores aparecen al final del verano, lo que significa que usted todavía puede disfrutar de la misma cuando está en plena floración. Las hojas de todas maneras, son siempre un placer, por su aroma y sabor como si fueran ananás recién sacados de la lata.
El colibrí de cuello rubí apetece del néctar de las flores tanto como el artista culinario disfrutaría usando las hojas para dar sabor a distintos tragos y a los quesos cremosos usados para untar.
A pesar de que he visto a la salvia crecer en sol pleno, pienso que es una planta que se adapta al sol de la mañana y a la sombra de tarde. Como ya dije anteriormente, el suelo debe ser bien drenado. Recuerde que la clave sobre cómo obtener buenas plantas es cuan marrón preparamos el suelo.
Plante la salvia ananá en camas preparadas sobre nivel o en suelos muy bien preparados, en suelos duros pero con la incorporación de mantillo o abono. El suelo bien drenado favorecerá un rebrote de la planta durante la primavera, más al norte de lo esperado.
Mientras prepara el suelo, incorpore 2 libras de fertilizante de entrega lenta 12-6-6 por cada 100 pies cuadrados de cama de suelo. Espacie las plantas 24 pulgadas entre una y otra, y plántelas a la misma profundidad que estuvieron en el contenedor en que las obtuvo.
Esta es una de las salvias que empiezan a florecer cuando los días se acortan al final del verano y otoño, por lo tanto no plante debajo de postes de luz de la calle o iluminación intensiva ya que solo obtendrá follaje.
La salvia ananá es una planta fuerte conocida por su tolerancia a la sequía. De todas maneras, riegue durante períodos prolongados de sequía. En el otoño, una vez que la planta recibió suficiente daño por heladas, pode al nivel del piso y cubra con pajas secas a modo de protección. Usted podría realizar unas podas en el otoño antes de que la planta sufra las heladas.
En la primavera, nutra sus salvias con una suave aplicación de fertilizante al momento de la emergencia de brotes y cada seis a ocho semanas hasta septiembre. Algunas veces va a desear quitar las malezas para manterner el terreno libre de las mismas. Coseche las hojas nuevas durante la mañana para ser usadas como saborizante.
La salvia ananá tiene diferentes usos en el paisaje, desde hierba aromática hasta hierba tropical de jardines o como planta de los jardines de casas de campo. Usela con otras salvias que dan flor durante el otoño. En los jardines tropicales, combínelas con plantas como la Pacystachys lutea o Allamanda schottii. Plántelas frente a bananeros altos y enfrente de las llamadas orejas de elefantes (Alocasia macorrhiza).
La salvia ananá ha sido vendida por mucho tiempo, parece, pero muy pronto llegará a su jardín una nueva selección llamada Golden Delicious. Tiene el follaje brillante, verde-lima a dorado con las flores escarlatas. Esta es una selección que usted definitivamente querrá pero tendrá que protegerla del sol caliente de la tarde.
Usted puede esperar hasta la próxima primavera para tener la "Golden Delicious". Pero pregunte en los centros de jardinería para ver si la tienen al final del verano.
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Publicado:
06-23-2005
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