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Nuevas recomendaciones para fertilizar lagunas por Bonnie Coblentz MISSISSIPPI STATE -- Los productores de Mississippi han estado usando las recomendaciones de Alabama de hace 60 años atrás para fertilizar las lagunas,para prepararlas para los bagres jóvenes, pero ahora están viendo buenos resultados con las últimas recomendaciones realizadas para los suelos locales. Los productores de pescados fertilizan las lagunas para estimular el crecimiento de algas productoras de oxígeno. Este fitoplancton (plantas en las profundidades de la laguna) son el alimento para el zooplancton (animales muy pequeños vivientes en la laguna) que a su vez son comidos por los bagres o por peces menores de 1 pulgada de largo. El fertilizante es usado para alterar el contenido de nutriente del agua, haciendo que sea más deseable por las plantas pequeñas y por la vida animal. Chuck Mischke, especialista en la calidad del agua de la Estación Experimental Agrícola de Mississippi, evaluó la respuesta a la fertilización del fitoplancton y dl zooplancton en los lechos de las lagunas de bagres. "Encontramos que las lagunas respondieron más a la fertilización con nitrógeno que con fósforo, y aumentando la aplicación de nitrógeno tuvo mejores resultados,"dijo Mischke. "Basado en estos estudios, se cambiaron las prácticas recomendadas para la producción de bagres en las lagunas del Delta de Mississippi." Las lagunas son fertilizadas para estimular un buen crecimiento de algas que producen el oxígeno que las lagunas necesitan,y le dan forma a la laguna, previniendo que las plantas enraícen y sean un problema al momento de la coseha. La fertilización también favorece el establecimiento de una buena población de zooplancton. Mischke dijo que los cambios dramáticos de las prácticas de fertilización deberían mejorar la producción de bagres, el sobrevivencia y la salud. Dijo que el estudio fué impulsado por los productores de Mississippi que estaban teniendo dificultad en conseguir un buen crecimiento de algas, por lo tanto, él comenzó a fijarse en qué era recomendado para agregar a las lagunas. "Estamos todavía mejorando dichas recomendaciones, y estudiaremos las lagunas de bagres del este de Mississippi próximamente," dijo Mischke. "Siguiendo las nuevas recomendaciones que tienen en cuenta los suelos del Delta, estamos viendo que el fitoplancton crece más rápido, más consistente, y con mejores formas de algas y zooplancton. David Wise, biólogo de peces de MAFES, dijo que no existen estudios comparativos entre las producciones actuales y las producciones logradas con anteriores recomendaciones sobre la fertilización. De todas maneras, las nuevas recomendaciones son muy eficientes ya que producen muy buen crecimiento del fitoplancton. "Tuvimos problemas en lograr un buen fitoplancton," dijo Wise. "Usted debe tener dos buenos crecimientos en la laguna, uno del fitoplancton y otro del zooplancton. Usted necesita que el color del fitoplancton sombree la laguna,y que prevenga de esa manera que las algas y plantas de la laguna crescan mucho. "El crecimiento del zooplancton es el alimento para los bagres. El fertilizar en forma apropiada la laguna, ptimiza las condiciones para que el zooplancton de la laguna crezca," dijo Wise. El aumento de las poblaciones del zooplancton en las lagunas de crecimiento de bagres tiene un tremendo beneficio en la producción de los mismos. Mischke dijo que la industria de bagres de los Estados Unidos ha ignorado ampliamente la importancia del zooplancton para los bagres, pero los peces jóvenes prosperan en aguas ricas en micro-organismos. En una serie de estudios de MAFES, los investigadores estudiaron el rol de los alimentos naturales como el zooplancton en la producción de bagres. Un análisis de los organismos demostró ser una excelente fuente de proteinas, niacina, Vitamina E, y el zooplancton excedió todas las otras recomendaciones para bagres. "En los laboratorios de estudios de alimentación, los bagres crecieron 50 porciento o más , en un estudio de alimentación de 20 días, cuando se suplementaron los alimentos comerciales con el zooplancton y fueron comparados con el alimento comercial solamente," dijo Mischke. Debido al excelente valor nutricional del zooplancton y a los impactos positivos del zooplancton en el crecimiento y en la salud de los bagres, se pondrá más énfasis en las poblaciones de zooplancton de las lagunas destinadas a la producción de bagres. -30- Publicado: 07/07/2005 Contáctese con Frida Bonaparte al tel (662) 325-3317

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