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Los programas de pollos de MSU hacen incapié en las necesidades del productor Por Bob Ratliff MISSISSIPPI STATE -- Los grandes negocios y las familias por lo general no van de la mano, pero sí en el caso de la industria de pollos en Mississippi. "Por nueve años consecutivos, la industria de pollos ha sido el comodín No1 en Mississippi, con 2003 ventas de pollos, y productos de pollos por un valor de $1.5 billones," dijo Wallace Morgan, director del Departamento de Ciencias de Aves de Corral, de la Universidad Estatal de Mississippi. "Existen alrededor de 3.000 granjas que producen pollos en el estado, la mayoría de las cuales son manejadas por sus dueños, las familias, que poseen de cuatro a seis criaderos, y cada uno produce alrededor de 140.000 pollos cada año." El proveer investigación y educación para todos los segmentos de la industria, es la principal parte del programa de pollos de MSU, el cual incluye profesores de las ciencias de las aves de corral, especialistas en Extensión, e investigadores y técnicos de la Estación Experimental Agrícola y Forestal de Mississippi. Un individuo por lo general tiene responsabilidades en las tres áreas. Por la naturaleza de la industria, el personal universitario pone al tanto al resto del equipo, cuando un productor requiere ayuda en un tema en particular. "El año pasado por ejemplo, un productor pensó que sus pollos no estaban teniendo la suficiente agua de beber," dijo Morgan. "Tres de nosotros con responsabilidades en Extensión, incluyendo el ingeniero agrícola Jim Thomas, visitamos la granja e hicimos algunas sugerencias, una de las cuales fué un método de bajo costo, que el productor usó y como resultado, sus pollos ganaron más peso." Además de las consultas por parte de los productores, el personal universitario dedica su tiempo a la investigación y Extensión requerida por el Comité de los productores de la Asociación de Pollos de Mississippi. Formado en el 2000, el comité actualmente incluye 22 productores, quienes trabajan con integradores y vendedores de la industria de pollos. "El comité se formó para representar todas las áreas de la industria de pollos de Mississippi," dijo Leslie Threadgill, coordinador de las relaciones de los productores de la Asociación de Pollos de Mississippi. "El grupo se reúne cada tres meses, y la educación es una de nuestras mayores preocupaciones." Al identificar los problemas actuales que tienen los productores, el comité puede comunicar al personal de la universidad las necesidades específicas. "Lo aportado por el comité nos ayuda a centralizar nuestras investigaciones y programas de Extensión, y además ayuda a centralizar publicaciones en las áreas que los productores e integradores veen como más críticas," dijo Morgan. "Es una manera para el personal especializado de la universidad, de trabajar directamente con todos los aspectos de la industria." El proveer a los productores con seminarios, y otras actividades relacionadas al manejo de las empresas de pollos operadas por la familia, es una prioridad del comité. Robert Brannon productor del condado de Wayne, productor y presidente del Comité Consejero de Productores, dijo que las recientes actividades ayudaron a los productores con los seguros y con las excepciones de impuestos sobre algunos de los equipos necesarios para las operaciones de pollos. "Varios estados, incluyendo Alabama, tienen estos beneficios para los productores, y el estado de Mississippi ayudó a difundir información sobre dichos programas," dijo Bannon "Recientemente, ellos condujeron un seminario sobre presupuesto y facilitaron un programa de computadora para los productores, que pueden usar para determinar los costos asociados con la compra de equipos nuevos y con otros cambios de producción." El tener un grupo activo para los productores de pollos ayuda al personal de la universidad a preparar actividades más al tono con las necesidades de la industria, dijo Morgan. "El Comité Consejero de Productores ha sido realmente activo desde el año pasado, y los aportes de ellos nos ayudan a centralizar nuestros programas de Extensión y las investigaciones experimentales, en las necesidades de los productores," dijo Morgan. "Sus seminarios y demás actividades también crean oportunidades para comunicarse directamente con los productores." -30- Publicado: 04/15/2004 Contáctese con Frida Bonaparte al tel (662) 325-3317

Visit: DAFVM || USDA Search our Site || Need more information about this subject? Last Modified: Thursday, 04-Sep-08 08:05:02 URL: http://msucares.com/espanol/news/print/agnews/an04/040415.html Mississippi State University is an equal opportunity institution. Recommendations on this web site do not endorse any commercial products or trade names.